Pensador Mezcal

PENSADOR ESPADÍN BATCH OE10 - 50CL

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Category: MEZCAL

L'Expression Classique de Miahuatlán. Notre Espadín dévoile des arômes de maïs grillé beurré et de piments ancho terreux. En bouche, on retrouve du romarin, de la camomille et une douceur mielleuse relevée par un fumé de tabac moelleux. Redoutable dans les negronis et les margaritas - encore meilleur seul.


Mezcal Artisanal | 47,5% ALC.VOL

Espadín de 8 Ans

Rôtissage au Four Souterrain

Fermentation Naturelle

Alambic en Cuivre | 2 Distillations

Bramaderos – Miahuatlán – Oaxaca

Maître Mezcalero Onofre Ortiz

 

Trophée Mezcal IWSC 2024

Médaille d'Or Exceptionnelle IWSC 98pts 2024

Spirits Business Gold 2024


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Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Joshua E. ★★★★★

This batch pours like liquid campfire smoke, and the honeyed sweetness underneath keeps it from being too aggressive. The chamomile note really lingers on the finish, which makes it dangerously easy to sip slow.

Grace O. ★★★★★

That buttered corn on the nose is unmistakable, and the honeyed sweetness carries through to a surprisingly smooth, chewy finish. I've had pricier mezcals that don't come close to this depth of flavor.

Brian Z. ★★★★★

The chamomile and rosemary notes really come through on the palate, balanced by that honeyed sweetness without being cloying. Sipped it slowly after dinner and the chewy tobacco finish lingered just the right amount.

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